Ask for Ezra

無性にバーボン、「エズラ・ブルックス」が飲みたい。残念ながら手元にはない。

ケンタッキーの『ウイスキーづくりの黄金地帯』といわれる西端、デーヴィス郡には、かつて20もの蒸留所があったが、今は創業200年の歴史を誇るメドレー社だけが残っている。この口当たりのいいさっぱりとしたバーボンをつくる蒸留所の看板銘柄が「エズラ・ブルックス」。

1966年には米国政府より『ケンタッキー州で最もすぐれた小蒸留所』という表彰を受けた。

スタンダードの7年もの、オールドエズラ12年、オールドエズラ15年とある。長期熟成の15年はまさに逸品。

『Real Sipping Whiskey』とかかれるラベル、その風味と豊かなコクを味わう為、まさにすするように飲む酒である。

『Ask for Ezra』(エズラと注文して下さい)。

(参考文献;オール・ザット・バーボン 森下賢一編著)









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