つくばでランチ フレンチ「アンジェブリッサ」 (つくば市東新井)

今日は、用事がありつくば市へ行った。そこで「アンジェブリッサ」でランチを食べてきた。



2500円のフルコースランチ。

構成は、アミューズ・前菜・スープ・魚orパスタから1品・肉料理・デザート

デザートは+300円で盛り合わせになります。
盛り合わせを注文した。

初めて行ったが、非常に広く、キレイな店内。ウェディングもやっているようで、日によっては貸切のときもあるようです。その日のランチメニューがお店のブログにのるので非常に楽しみです。

その他、1800円~Chef's Special の3500円までランチコースがあります。詳しくは、記事最後のお店HPを。



まずアミューズ
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パン
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前菜

同行人は、田舎風お肉のテリーヌ、パテドカンパーニュ
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私は、カツオのタタキのカルパッチョ
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スープ

同行人は、紅イモの温かいスープ
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私は、ん、これはお店のグログと違ったぞ、冷製スープで、カリフラワーだっけ?やばい、忘れた。
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魚料理

これは同じものを注文、鮮魚の盛り合わせ
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肉料理

同行人は、NZ産牛ヒレ肉のポワレ
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私は、栃木県産あさの豚のグリエ
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んっ、チョットボケてるかな。

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デザート盛り合わせ
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飲み物は、エスプレッソ
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アミューズ、この最初の一口がまずいいですね。

そして、パンが非常に美味しい。堅さもいい。香りも。当然焼きたて。何もつけないで食べたくなる。けっこうおかわりしてしまった。
皿のデザインもいいですね。

前菜、盛りつけもとても綺麗。スープも器がいい。白いはいいですね。味はもちろんおいしい。

鮮魚盛り合わせは、ほたて、金目など、運ばれてきたときの香りがとてもいい。
魚は当然だが、野菜、アスパラがこれまた美味しい。ソースも、赤ワインも入ってるのかな、おいしい、。パンにつけてキレイに食べてしまった。

肉、あさの豚はしっかりとした感触で、レーズンと一緒に、甘めのソースがあい、美味しい。そして牛フィレのポワレ、シェフのおすすめだけあって、とても柔らかくて、美味しい。ソースも粒マスタードかな、これがいい。ん~、これはほんと美味しい。

デザートも綺麗で楽しいですね、味もいい。


相変わらず、料理の専門的知識はなく、語彙や表現力が乏しいので、綺麗や美味しいの連発で、どう美味しいのか、うまく伝えられません。そして、1品1品、丁寧に説明してくれるのですが、忘れてしまって申し訳ないのですが、とにかく何を食べても美味しい。

いや~、非常に楽しい、そして美味しいランチタイムを過ごせました。


店内の雰囲気、そして店員さんも皆感じがいいですね。
そして、さすが、けっこう混んでますね。

うん、また行こう!


「アンジェブリッサ」   茨城県つくば市東新井38-9  TEL029-855-8000

 お店HP   http://angebrisa.com/restaurant/menu/index.html

 お店ブログ http://angebrisa.cocolog-nifty.com/blog/







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