守谷でランチ~フレンチ「コワン ドゥ フルノー」 5 (守谷市御所ヶ丘)

昨日、守谷の「コワン ドゥ フルノー」へランチを食べにいってきた。


前回と同じ2300円のコース。

アミューズ・前菜・スープ・メイン・デザート&飲み物の構成。


前菜は2品から、メインは魚or肉から、そしてデザートは3、4品からチョイスです。

あっ、そう私はまたやってしまった。
お料理の正式な名前がいつも分からないのでメニューを写真に撮ってしまおうと思っていたのに、また撮りわすれてしまった!
ご覧の方、そしてお店の方、シェフきちんと紹介できずにスミマセン。



ということで、まずアミューズ。
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説明をすっかり忘れているのですが、チーズが使ってあり、とてもおいしいです。



次ぎは、別注文で頼んだ、シェフ勧めの “生牡蠣のナージュ仕立て” 。
前回も注文し、とても美味しかったのでまた注文!
今しかないですからね~、あってよかった!!
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んっ、もっと食べたい!



前菜

マグロほお肉のカルパッチョ、ココナッツソース
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さらにUPで。
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ソースがいいですね~。



パン
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自家製のパンも香ばしくおいしい。




季節のスープ

カボチャのポタージュ 
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このスープ、ヘ-ゼルナッツのオイルが浮かべてあり、混ぜて、この香りを楽しみながらいただく。
これがとても甘~い!! 




メイン
牛ハラミです。
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お肉は当然だが、添え物のポテトがうまいな~。




デザート 
3人でいったのですが、これは全員バラバラになりました。
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デザートももちろん、美味しくいただきました。


するとここでシェフからと小菓子をいただきました。
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お店を紹介させたいただきても、お料理を、その名前やおいしさを上手く文章で表現できていないのに、いただいてしまってホントすみませ~ん!
ありがとうございます!


コーヒーを飲みながら、美味しくいただきました!
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今度は夜のメニューからいただきてみようか、でもスープものみたいしな~。
あっ、夜行けばいいのか。
うん、また行こう!





お店HP     http://www.coinde.biz/
ぐるナビ     http://r.gnavi.co.jp/b296100/
シェフのブログ http://foodpia.geocities.yahoo.co.jp/gl/coin_kazu754





コワン ドゥ フルノー (Coin de fourneau) (フレンチ / 新守谷)




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  • コワン ドゥ フルノー 守谷

    Excerpt: 以前から行ってみたかったコワン ドゥ フルノーでランチ♪ アミューズ 前菜 メイン デザート 食後の飲み物の1800円のコースにしました アミューズ このまま一口で召上ってくださいとの.. Weblog: 美味しいちっぷっぷ racked: 2008-09-13 19:22