柏でディナー~イタリアン 「ポルトファーロ」

柏のそごう12階「銀座ポルトファーロ 柏店」にいってディナー。

8月の特別ディナーを予約済み。何度もきているが、特別ディナーは久しぶり。

全6品に飲み物。完全予約制で2980円。

前菜1 冷製かぼちゃのスープに浮かべた鶏肉のガランティーナ 

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前菜2 セモリナ粉をまぶした魚介のフリット ガスパッチョ仕立ての夏野菜とともに

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3品目 香味野菜と煮込んだ牛テール肉といんげんのリガトーニ

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魚料理 鯛のグリル ダジャスカオリーブとじゃが芋のソースで

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肉料理 牛ロースのタリアータ ルコラのピュレで和えたチェリートマトのサラダとパルメザンチーズのフォンドータリース

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デザート バニラアイス・ナッツとチョコのケーキ キャラメルソース

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そして最後にカプチーノ。

すべておいしくいただきました。 
2980円はお得では!




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